成都天倫月餅是我(wǒ)(wǒ)國的傳統食品，現如今，由于科學技術的發展和商(shāng)家追求商(shāng)業利益的最大(dà)化，真空包裝、禮盒裝、迷你月餅等五花八門的月餅越來越多，而月餅的外(wài)形和賣相也相較以前的手工(gōng)粽提高了很多，而且還開(kāi)發了各種全新的口味，如海鮮味、紫薯味、抹茶味、咖啡口味的月餅，但是據食品安全專家說，選擇月餅的時候，要選擇安全、衛生(shēng)、口感味道都好的月餅，往往是那些賣相一(yī)般，看上去(qù)不那麽誘人的月餅。
現在許多廠家爲了追求天倫月餅的賣相，不惜用食用色素将粽葉染色，其實吃月餅就圖一(yī)個自然清香，如果僅僅爲了追求色澤好看從而添加色素，這些食用色素的添加量即使不超标，對身體(tǐ)也沒有什麽益處。
除了追求賣相，那些新口味的月餅的餡料也往往是企業質量管控的重點和難點，原料的安全性是值得大(dà)家注意的地方，因爲很多餡料是生(shēng)産企業采購而來，這些原料是否符合無添加劑、無防腐劑的要求尚且不明确。所以消費(fèi)者在選購月餅的時候要注意安德魯森(sēn)月餅的原料說明，是否含有防腐劑等添加劑。